biskut sultanah

BAHAN
2 cawan tepung gandum
1 cawan gula halus
3.5 cawan buah prun direbus dengan sedikit air hingga lembut dan dilenyek
1 biji telor ambil putehnya sahaja untuk digaul kedalam adunan tepung dan yang
kuning disapu keatas adunan
1 cawan mentega
setengah sudu kechil baking powder

CARA MEMBUATNYA

*** Tepung, gula, telor puteh dan mentega digaul dan diuli sehingga sebati dan
dibahagi dua
*** Canai adunan nipis2 dan lapiskan kedalam acuan
*** Lapiskan dengan buah prun dan ratakan keatas adunan
*** Canaikan adunan selapis lagi dan lapiskan keatas buah prun
*** Potong adunan yang didalam acuan empat segi mengikut saiz biskut yang
dikehendaki
*** Buatkan design diatas biskut ini dengan mencucuk cucuk adunan dengan lidi atau
garpu dan setelah itu disapu dengan telor kuning sebelum dibakar.
*** Bakar menggunakan api 210 celcius sehingga masak.

NOTA RESEPI INI KEGEMARAN TOK MINAH TIAP HARI RAYA DISEDIAKAN
RESEPI KEGEMARAN KELUARGA